Jusqu’en 1998
Lycos, France
Vente d’espaces publicitaires
Commercialisation des espaces publicitaires des sites Lycos et Tripod en France, dans les premières années du web commercial.
Chronologie
Le parcours, année par année
Des premières places de marché françaises aux boulangeries de Shanghai, d’une enseigne dirigée depuis New York aux restaurants de la Riviera, jusqu’à une infrastructure financière à Dubaï.
6:13PAUL Bakery China. Émission de télévisionVoir sur YouTube
PAUL ouvre à ShanghaiVoir sur YouTube
6:32Pavilion Costes, Shanghai. La soirée d’ouvertureVoir sur YouTube1998 à 2002
iBazar Group, racheté par eBay en 2001, Paris
Directeur commercial, membre du comité exécutif
iBazar est lancé en France en octobre 1998 comme site d’enchères entre particuliers. eBay l’absorbe en 200110. Il y travaille avant et après le rachat.
Source : 10.
2002 à 2005
Maporama, Paris
Directeur de la publicité et du développement, Europe
Services de cartographie en ligne pour les entreprises et le grand public.
2005 à 2010
Groupe Levillair et PAUL China, Shanghai
Fondateur du groupe, fondateur et directeur général de PAUL China
Le groupe détient la franchise de l’enseigne de boulangerie PAUL pour la Chine continentale. Les premières boulangeries ouvrent en 200711. Le Shanghai Daily en compte neuf ouvertes en vingt mois2. La télévision d’État chinoise le présente comme directeur général et fondateur de PAUL China en octobre 20081.
PAUL China accueille des apprentis de Shanghai Young Bakers, programme caritatif qui forme des jeunes à la boulangerie française3.
Il vend le groupe Levillair à un groupe chinois de distribution, qui change l’enseigne des boulangeries.
Sources : 1, 2, 3, 11.
2009
Pavilion Costes, Shanghai
Ouvert et dirigé avec Laurence Levillair
Un restaurant et lounge de 1 800 mètres carrés sur quatre niveaux à Xintiandi, décoré par Jacques Garcia. Le Shanghai Daily le présente comme le premier établissement Hôtel Costes hors de France2.
Source : 2.
2011 à 2016
Le Pain Quotidien, France
Directeur général pour la France, et propriétaire de franchise
L’enseigne, fondée à Bruxelles, est alors dirigée depuis un siège à New York13. En 2014, la presse professionnelle le présente comme directeur général du Pain Quotidien Provence, chargé du développement du marché français. En mai 2014, l’enseigne ouvre sur la Croisette à Cannes, après Aix-en-Provence et Marseille4.
Sa société holding française, Hardi Investissements, créée en 20135, a été liquidée par décision de justice en 20166. La page questions et réponses explique pourquoi.
Sources : 4, 5, 6, 13.
2025 à aujourd’hui
Dubaï, Émirats arabes unis
Infrastructure financière
Il développe une infrastructure qui relie les capitaux numériques aux actifs du monde réel. Voir technologie financière.